Fii Sanatos

Ce simplu este sa fii sanatos!

I se spune aluatul “Pooh”! Stii ce de? :D Aluat “Pooh” pe baza de iaurt – fara oua! Se poate folosi pentru pizza, placinta, briose!

| 0 comments

Aluat “Pooh” pe baza de iaurt – fara oua! Acest aluat se poate coace totul: pizza, placinte, briose (in aluat, puteti adauga vanilie, un pic mai mult zahar si un pic de margarina topita). Daca observati ca in 30 de minute nu a crescut mult sa nu va faceti griji, deoarece asa trebuie sa fie. Acest aluat creste la coacere.

Ingrediente:
– 1 pahar de iaurt de (250)
– 0.5 pahar de ulei vegetal
– 1 pachet (11 grame) de drojdie uscata
– 1 lingurita de sare
– 1 lingura de zahar
– 3 pahare de faina de grau
– umplutura poate fi oricare

Mod de preparare:
1. Iaurtul il amestecam cu untul si il punem putin la cald, se adauga sare si zahar, se cerne faina mai apoi o amestecam cu drojdie. Se presoara cu treptat si se framanta aluatul, se acopera si pune la cald timp de 30 de minute.
2. Aluatul obtinut va fi pufos si usor, ca o pana.
3. In timp ce creste aluatul vom pregati umplutura.
4. Din acest aluat am putea face pateuri, divizam acest aluat bucatele mici pe care le intindem, punem umplutura si le incleiem. Asezam foaia de copt in forma si o ungem, dupa care asezam pe ia pateurile. preincalzim cuptorul la 200 de grade si le dam la copt pana la maro-auriu.

Sursa

x
Dati-ne un "Like"