Fii Sanatos

Ce simplu este sa fii sanatos!

Cea mai buna reteta – Cum se faci Chiftelute Moldovenesti

| 0 comments

Asa faci cele mai bune chiftelute moldovenesti. Reteta este usoara si nu ai nevoie de multe ingrediente.

Ingrediente:
– 500 g carne macra de vita si porc
– 150 g paine alba
– 50 g faina sau gris
– 2 oua
– 100 g morcov
– 50 g ceapa
– ulei pentru prajit
– 2 catei de usturoi
– patrunjel
– marar
– sare

Mod de preparare:
Carnea se spala, se taie bucati mai mici si se trece prin masina de tocat, apoi se toaca tot la masina si ceapa, morcovul, usturoiul, painea, verdeata. Se amesteca totul intr-un castron si se leaga cu ouale batute bine, apoi li se da gust cu sare si piper. Compozitia se modeleaza in maini, in forma ovala alungita, apoi parjoalele se dau prin faina sau gris si se prajesc in ulei incins. Parjoalele merg de minune cu un cartof taranesc alaturi.

Sursa