Fii Sanatos

Cum va puteti otravi cu ciorba! Nu comiteti aceasta greseala

| 0 comments

Ciorba este un preparat preferat de romani, fiind gustoasa, hranitoare si plina de nutrienti. Nu si daca o preparati in felul urmator, atunci poate fi fatala.

Totul tine de legumele folosite, daca sunt sau nu din agricultura intensiva. In aczul in care raspunsul este da, trebuie neaparat sa aruncati prima apa.

Motivul este simplu, acolo raman majoritatea chimicalelor utilizate in solul in care legumele au fost cultivate, mai precis ingrasamintele si pesticidele folosite la cresterea acestora.

Conform realitatea.net, daca preparati ciorba cu bors, chiar daca gustul este mai acrisor, beneficiati de o substanta cu efect puternic alcalinizant, ceea ce este un lucru ideal.

Legumele se fierb in apa cu sare pentru a le da gust. Daca nu se adauga sare la fiert, legumele vor fi fade, iar sarea adaugata ulterior nu va conferi acelasi gust.

Timpul de fierbere pentru legume este foarte important. Daca fierbeti legumele prea mult, vitaminele se pierd, iar gustul si textura nu vor fi apetisante deloc.