Fii Sanatos

Ce simplu este sa fii sanatos!

De cand am aflat de la Masterchef de trucul asta, friptura de porc imi iese suculenta si perfecta!!

| 0 comments

Nu știi cum se face friptura de porc la cuptor ca să fie suculentă…perfectă? Se folosește untul!

INGREDIENTE:
● 5-6 crenguțe rozmarin
● 1,5 kg pulpă de porc
● piper
● 10 căței usturoi
● un pachet unt
● sare

PREPARARE:
1. Gaurim carnea de porc din loc în loc și se umplu golurile cu căței de usturoi.
2. Acoperim toată carnea cu unt și se aseaza în tava de cuptor.
3. Infingem bucățele de rozmarin și se lasă la cuptor circa 90 de minute.
4. Intoarcem friptura de porc pentru a ajuta rumenirea uniformă și, după coacere, lasam să stea 10 minute înainte de tăiere și servire. Se potrivește gustul de sare și piper când se aduce la masă.
Pofta buna!

Sursa