Fii Sanatos

Ce simplu este sa fii sanatos!

20 September 2018
by admin
0 comments

Rețetă pentru cea mai ușoară prăjitură din lume (cu doar 2 ingrediente) – cum e posibil?

Cea mai ușoară prăjitură din lume, cu doar două ingrediente: cum e posibil?

Timp de preparare: 10 min
Timpul de gătire: 25 min
Gata în: 35 min
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

250 g Nutella, Finetti sau altă cremă de ciocolată, 4 ouă mari
Cum se prepară?

O reţetă de prăjitură simplă, din doar două ingrediente, care nu necesită făină. Uite cum faci prăjitura cu Nutella…

Ouăle se bat cu mixerul, pe viteza cea mai mare, până când îşi triplează volumul. Acest pas este foarte important şi nu trebuie scurtat. Altfel, prăjitura nu va avea textura potrivită şi se va simţi gustul de ou.

Crema de ciocolată se pune într-un bol şi se topeşte uşor la cuptorul cu microunde sau la bain marie. Trebuie doar să se înmoaie puţin.

În bolul cu ciocolată se adaugă o treime din ouăle bătute şi se omogenizează foarte bine, până când nu se mai văd urmele de ou. Se adaugă încă o treime din ouăle bătute şi se omogenizează din nou. Se adaugă şi restul de ou, amestecând din nou foarte bine.

Compoziţia se pune într-o tavă puţin adâncă pe hârtie de copt. Se pune în cuptor la foc mic, aproximativ 20 de minute sau până când se întăreşte suficient astfel încât vârful de cuţit introdus în prăjitură să iasă curat.

Se lasă să se răcească cel puţin o oră.
Este important să foloseşti exact cantitatea de ciocolată menţionată, să baţi ouăle foarte bine şi să urmezi întocmai toţi paşii menționaţi.

Rețeta Surpriză: Tartă cu mere și frișcă
Originara din Sri Lanka, scortisoara are o istorie lunga si condimentata. De-a lungul timpului, a fost folosita sub numeroase forme, fiind extrem de apreciata pentru calitatile sale. Vechii egipteni o foloseau la prepararea cosmeticelor. In Persia ea era considerata un puternic afrodiziac, in timp ce arabii nu concepeau sa nu-si aromatizeze ceaiul sau cafeaua cu putin praf de scortisoara.

Astazi, exista doua tipuri de scortisoara. Scortisoara Cassia provine din Indonezia si are o aroma puternica, in timp ce scortisoara de Ceylon este produsa in Sri Lanka si are un gust mai dulce, fiind perfecta pentru produsele de patiserie. La aceasta tarta cu mere si frisca vei avea nevoie de scortisoara pentru decor si la umplutura.

Ingrediente (o tavă):

Pentru prepararea aluatului:
175 g faina, 85 g unt ,50 g zahar, un gălbenuș

Pentru prepararea umpluturii:
5 mere, 300 g nuca macinata, 2 linguri scortisoara, 200 ml frisca lichida, 1-2 linguri esenta de vanilie, 40 g unt, 6 linguri zahar, 2 linguri miere, fulgi de migdale, o lingura unt, 250 g mascarpone
2 linguri zahar pudra

Pentru decorare folosiți două linguri de scorțișoară.

Cum se prepară?
Amesteci untul la temperatura camerei cu faina, galbenusul si zaharul pana capata consistenta unui aluat care nu se tine de degete. Ii dai forma unei bile, il pui intr-o punga si-l dai la frigider 30 de minute.

Speli merele si le indepartezi cotoarele. Le pui intr-o tava in care ai asezat hartie de copt si le dai la cuptor 35 de minute. Cand s-au inmuiat, pui merele in blender si le pasezi. Adaugi untul, zaharul, scortisoara, esenta de vanilie si nucile si amesteci bine. Bati frisca si o incorporezi in mere.

Aluatul il intinzi in tava rotunda unsa cu unt, ridicandu-l si pe margine. Pui umplutura si dai tava la cuptor 30 de minute. Lasi sa se raceasca. Mixezi crema de mascarpone cu zaharul pudra si o pui peste tarta. Incalzesti putin mierea si o intinzi pe marginile prajiturii, dupa care pui fulgii de migdale.

Tai din cateva coli de hartie fasii de aproximativ 1 cm latime si le pui paralel, incat sa formezi patratele peste prajitura. Deasupra presari prin sita scortisoara.

Să o savurați cu plăcere!

20 September 2018
by admin
0 comments

Soacra mea din Italia face cea mai buna placinta cu mere. O intrece la gust pe cea romaneasca

Ingrediente:

100 gr unt moale,, 250 gr faina, 2 lingurite praf de copt,un varf de sare,150 gr zahar,2 oua,coaja rasa de la o lamaie,1 lingurita esenta de vanilie,75 ml lapte,4 mere,1 lingura zahar brun,1/2 lingurita scortisoara.

Mod de preparare:

Incepeti preparea placintei prin a incalzi cuptorul la 180 de grade. Faina se amesteca cu praful de copt, sarea, untul moale, zaharul, ouale, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Adaugati treptat laptele si amestecati pana cand capata un aspect cremos. Merele se curata de coaja si se taie in jumatate. Jumatate din cantitate se taie cubulete si se incorporeaza in aluat. Cealalta jumate de mere se taie felii subtiri.

Aluatul se toarna intr-o forma de copt rotunda tapetata cu faina. Merele taiate felii se aseaza pe toata suprafata aluatului. Zaharul brun se amesteca cu scortisoara si se presara deasupra. Coaceti placinta timp de 40-45 de minute, pana se ridica si capata un aspect rumen, auriu.
Indiferent ca este calda sau rece, este delicioasa.

20 September 2018
by admin
0 comments

Pârjoale Moldovenești după rețeta bunicii din zona Dorohoi, rețeta care s-a născut la ea acasă

Merg de minune cu piure şi varză murată, iar reţeta este una uşoară, dacă se respectă întocmai paşii gătirii. Pârjoalele moldoveneşti sunt un deliciu culinar, reţeta de pe vremea bunicii fiind dezvăluită de celebrul gastronom Radu Anton Roman în lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).

“Pârjoalele sunt nişte „găluşte“ din carne care ne arată, limpede şi maroniu pe alb (caci cu piure sunt mai bune decât orice) că, dacă sudul muntenesc şi balcanizat nu ne-ar fi impus, odată cu dialectu-i oficializat, şi cuvinte precum ciulama sau chiofte, n-am fi fost niciodată bântuiţi de ideea falsă că toate ale gurii ne-au fost mestecate mai întâi de osmanlăi.

Cu piure de cartofi şi varză murată, pârjoalele bucură şi satură de sute de ani omenirea daco-latină condimentată cu ceva prafuri bulgaro- lingvistice. Le ştiu de copil prezente în orice vitrină, de la orice cantină sau bufet, în orice variantă (ar fi chiar interesant de urmărit ce numesc azi cârciumarii şi fastfood-urile pârjoală).

Dar, făcute ca mai sus, ne pot ajuta să ne întâlnim nu numai cu marea bucătărie a bunicilor noştri, ci şi cu un vin ce aparţine şi el aceloraşi vremuri”, nota autorul.

Ingrediente:

500 g carne de viţel, 500 g ceafă de porc, 150 ml lapte, 350 g miez de pâine albă, 2 cepe mari
mărar, pătrunjel, 4 ouă, 300 g unt, 1 cartof, 200 g pesmet (la ţară se pune mălai), piper, sare

Mod preparare:

Se toacă carnea.Se îmbibă bine pâinea în lapte, se stoarce. Se toacă pedant ceapa, se înmoaie bine în unt, pe foc mic. Se toacă mărunt mărarul şi pătrunjelul.Se rade cartoful pe răzătoarea mică.Se bat ouăle.

Se amestecă pâinea, carnea, ceapa, ouăle, mărarul şi pătrunjelul, cartoful, piper, sare dupa gust, 100 g unt.Se pune într-o farfurie pesmet fin (sau mălai). Se ia (cu polonicul!) tocătura, că pârjoala e mare cât palma, se tăvăleşte prin pesmet, se turteşte la 1 cm grosime, se alungeşte (trebuie să arate oval, cam ca o palmă de copil. Se prăjeşte în unt încins, în tigaie acoperită pentru a se pătrunde bine carnea şi ca să-şi ia aromele tuturor ingredientelor, pe foc foarte mic, rumenindu-se bine pe ambele părţi.

Sursa: adevarul.ro

Vezi si reteta pentru poale-n brau moldovenesti:

Poalele-n brau sunt preferatele mele si cel mai mult imi place sa le prepar de sarbatori atunci cand ne adunam cu totii din toate colturile tarii acasa. Iata o retetea simpla cu care nu vei da gres! Cine nu a mancat pana acum poale-n brau moldovenesti sau branzoaice, trebuie neaparat sa le incerce macar o data.

Ingrediente:
Pentru aluat dospit: 500 g faina, 200 ml lapte, 3 oua, 100 ml ulei, 200 g zahar, 1 praf sare, 25 g drojdie, 150 gr stafide, 60 de grame de unt.

20 September 2018
by admin
0 comments

Ceaiul care elimină oboseala, întărește sistemul imunitar și reglează tensiunea arterială.

Acesta ajuta la detoxifierea ficatului, regleaza tensiunea arteriala si nu numai. Afla care sunt beneficiile acestui ceai si cum se numeste.

Ceaiul de lamaie contine Vitamina C, care intareste sistemul imunitar, mai ales daca este consumata zilnic. Acesta, fiind un medicament natural antiseptic, trateaza, de asemenea, problemele legate de piele. Este bun pentru acnee si eczeme.

Ceaiul de lamaie este una dintre bauturile care ajuta la detoxifierea organismului, prin eliminarea toxinelor. Aceste toxine predispun la numeroase afectiuni si infectii. Iata ce alte beneficii are ceaiului de lamaie.

Energizeaza si vitalizeaza

Stresul este responsabil de acumularea toxinelor in organism, ce pot favoriza aparitia multor afectiuni. Ceaiul de lamaie este indicat pentru dureri de cap, slabiciune musculara, oboseala cronica si letargie. Mai mult, va ajuta sa va mentineti activ si sanatos prin procesul de purificare a organismului.

Imbunatateste sanatatea inimii

Ceaiul de lamaie ofera protectie impotriva bolilor cardiovasculare. Acesta contine flavonoide ce ajuta la reducerea inflamatiei si previn formarea cheagurilor de sange la nivelul arterelor. Prin urmare, acest ceai lupta cu succes impotriva bolilor de inima.

Are proprietati antiseptice

Lamaia in sine este un antiseptic natural. Ceaiul de lamaie are proprietati antibacteriene si antivirale, iar consumul regulat ajuta la lupta impotriva infectiilor si a altor boli.

Ajuta sistemul digestiv

Ceaiul de lamaie imbunatateste digestia datorita efectului calmant, prin eliminarea toxinelor si a produsilor de excretie. Mai mult, acesta ajuta corpul sa absoarba mai multe substante benefice. Acidul citric continut ajuta la mentinerea digestiei si la distrugerea pietrelor la rinichi.

Adjuvant in edeme

Edemele (acumularea de lichide in tesuturi) pot avea mai multe cauze, precum bolile de inima, de rinichi sau interventiile chirurgicale. Acestea pot cauza durere si disconfort. Ceaiul de lamaie ajuta la ameliorarea edemelor si elimina efectele negative ale anesteziei.

Pune la fiert 300 ml de apă. Până fierbe apa, taie jumătate de lămâie și stoarce-o. Adaugă zeama obținută în apă, așteaptă până fierbe, apoi acoperă ibricul și lasă-l deoparte 5-10 minute. Dacă vrei, îndulcește ceaiul cu o linguriță de miere.

Amelioreaza simptomele gripei si racelii

Acest ceai este de mare ajutor in ameliorarea simptomelor gripei si racelii. Este recomandat sa adaugati putin ghimbir in ceai si sa consumati acest amestec de 3-4 ori pe zi.

Pe langa aceste beneficii, in acest caz, ceaiul de lamaie intareste sistemul imunitar pe timp de iarna. Lichidul ajuta la subtierea mucusului excesiv si la eliminarea mai rapida a acestuia.

Imbunatateste aspectul pielii

Se stie deja ca vitamina C este benefica pentru piele. Lamaile au proprietati astringente si pot reduce acneea si alte probleme ale pielii. Deci, consumul de ceai de lamaie poate combate mai multe afectiuni ale pielii.

Poate ajuta la prevenirea cancerului

Ceaiul de lamaie este bogat in antioxidanti. Acest lucru se datoreaza prezentei polifenolilor din ceai si a vitaminei C continuta de lamaie.

Antioxidantii previn degradarea celulelor. Proprietatile anticancerigene ale ceaiului de lamaie se fac remarcate in cancerul de piele, bucal, de plamani, de san, stomac si de colon.

Ceai de lamaie cu miere.

INGREDIENTE

1 lamaie

miere de albine

1l apa

Se curata lamaia de coaja si de seminte se pune la fiert in apa care este deja pus ape foc si fierbe lasam sa fiarba aprox.10 minutele,Il servim cald cu o lingurita 2 de miere de albine.

Alt mod de preparare

Pune la fiert 300 ml de apă. Până fierbe apa, taie jumătate de lămâie și stoarce-o. Adaugă zeama obținută în apă, așteaptă până fierbe, apoi acoperă ibricul și lasă-l deoparte 5-10 minute. Dacă vrei, îndulcește ceaiul cu o linguriță de miere.

20 September 2018
by admin
0 comments

Cum să cureți ușor geamul de la cuptor. Faci cuptorul lună și bec cu aceste ingrediente bio pe care le ai acasă.

După o zi în care am gătit mult, toate știm ce dezastru rămâne în bucătărie. Vase murdare, plită murdară, iar dacă ai pregătit ceva la cuptor, despre interiorul acestuia nici nu mai vorbim.

Indiferent despre ce ar fi vorba, de la grăsime peste tot sau mâncare arsă, și nu vrei să folosești produse toxice din comerț, avem pentru tine o rețetă de curățare bio, cu ingrediente simple pe care orice gospodină le are acasă. Dacă în schimb nu ai acasă ingredientele acestei rețete, le vei găsi ușor în orice magazin.

Ai gătit ceva delicios pentru familia ta, dar acum cuptorul și geamul de la cuptor arată îngrozitor. Din cauza grăsimii acumulate prin ușa cuptorului nu se mai poate vedea nimic, însă avem pentru tine o soluție simplă și eficientă, ușor de preparat.

Iată cum poți să cureți ușor geamul de la cuptor.

Pentru a prepara soluția ai nevoie de:

Apă

Bicarbonat de sodiu

Oțet de mere

O cârpă sau un prosop

Un vas mic

Un flacon cu pulverizator

Pasul 1. Pregătește cuptorul pentru curățare. Scoate grilajele și tăvile din interior, sau orice mai ai înăuntru.

Pasul 2. Amestecă într-un mic recipient puțină apă cu câteva linguri de bicarbonat, până când rezultă o pastă pe care o poți întinde ușor în interiorul cuptorului.

Aplică ușor peste tot, și nu te îngrijora dacă pasta din apă și bicarbonat capătă o culoare maronie: este din cauza contactului cu grăsimea. Lasă pasta să acționeze cat mai mult. Dacă o lași să acționeze și peste noapte cu atât mai bine.

Apoi, umple cu oțet un recipient cu pulverizator. Pulverizează pe toate suprafețele cuptorului, în special pe cele în care mai vezi bicarbonat de sodiu. După ce soluția a acționat suficient, ia o cârpă și șterge cu grijă fiecare colțișor din cuptor.

Pasul 3. Pentru a curăța geamul cuptorului ai nevoie de apă, bicarbonat și oțet de mere. Prepară într-un vas o pastă groasă din aceste trei ingrediente, pe care va trebui mai apoi să o aplici pe geamul murdar. Las-o să acționeze pentru aproximativ 30 de minute.

După ce soluția a acționat, folosește o cârpă, o lavetă sau un prosop pentru a șterge întreaga suprafață de sticlei.

Pasul 4. La final, pornește cuptorul pentru 15-20 de minute pentru a se usca atât interiorul acestuia cât și geamul.

Dacă știți și dumneavoastră alte soluții eficiente pentru a curăța cuptorul nu ezitați să ni le scrieți!

20 September 2018
by admin
0 comments

Prajitura Televizor – Cum se face

Prajitura Televizor – Cum se face

Ingrediente:

Pentru blatul 1:

400 gr faina alba, 1 pachet de unt, 1 ou, 1 lingurita mica de amoniac (stins cu zeama de lamaie) 4 linguri de lapte la temperatura camerei sau putin incalzit, 2 linguri cacao

Pentru blatul 2: 6-7 lingurite faina, 3 oua , 6-7 lingurite zahar, 1 plic zahar vanilinat, 4 lingurite apa

Pentru crema de la prajitura televizor:

200 ml lapte, 1 lingura cu varf de faina ,200 gr zahar, 1 sticluta esenta de vanilie, 1 pachet unt, coaja rasa de la o lamaie medie

Mod de preparare prajitura televizor:

Blatul 1:
Amesteca bine toate ingredientele intr-un lighean mai mare. Imparte compozitia in doua ca sa obtii doua foi. Coace foile pe dosul unei tavi de copt (in prealabil unsa cu putin unt si infainata). Stii ca foile sunt coapte cand prind o culoare rumena.

Blatul 2:
Bate ouale spuma. Amesteca apoi ouale cu faina (pune-o treptat) si cu restul ingredientelor. Imparte compozitia in doua, ca sa obtii tot doua foi. Tapeteaza o tava cu hartie de copt. Baga pe rand foile la copt. Sunt gata atunci cand trec testul cu scobitoarea.

Crema pentru prajitura televizor:
Pune faina, zaharul si laptele la bain-marie. In momentul in care incepe sa se ingroase crema, pune untul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Omogenizeaza.

Asamblare prajitura televizor:
Pe un platou pune o foaie de blat cu cacao. Intinde putina crema pe el. Acopera cu o foaie de blat 2, iarasi pune crema si acopera cu cealalta foaie de blat cu cacao. Pudreaza, daca vrei, niste zahar, apoi baga in frigider pentru cateva ore.

Aceasta prajitura televizor se pregateste, de obicei, de Craciun si Revelion.

20 September 2018
by admin
0 comments

Cele mai simple trucuri pentru o friptură fragedă care face orice carne să se topească în gură.

Fie că este vorba despre o friptură suculentă, fie de un cotlet fraged care „cade de pe os”, frăgezimea este adesea echivalată cu calitatea ei.

O friptura care sa ti se topeasca in gura. Asta iti doresti de fiecare data cand prepari carne la tava, la tigaie sau pe gratar. Insa pentru asta trebuie sa tii cont de cateva trucuri, astfel incat sa obtii o carne frageda si zemoasa.

Carnea de vita

Indiferent cum prepari carnea de vita, pentru a iesi frageda trebuie sa adaugi putin otet, vin sau zeama de lamaie. Chiar daca o fierbi, este recomandat sa adaugi in apa o lingurita de otet pentru fiecare kilogram de carne.

Carnea de pui

Pieptul de pui este o carne seaca, motiv pentru care multora nu le place. Insa il poti face sa fie fraged si suculent daca bati feliile de carne cu ciocanul de snitele, apoi le condimentezi si le ungi cu putin ulei de masline.

Carnea de porc

Fie ca vorbim despre ceafa, despre pulpa ori despre muschi, carnea de porc este buna atunci cand este frageda si suculenta.
Pentru asta ai nevoie de o marinată pregătită așa: amesteca intr-un bol adanc o jumatate de litru de vin alb sec, 50 ml de ulei de masline, o ceapa rosie taiata rondele, trei catei de usturoi zdrobiti, un morcov si o telina mica date pe razatoare, boabe de piper, 4-5 cuisoare, doua frunze de dafin si o jumatate de lingurita de cimbru uscat. Toarna baitul peste feliile de carne, astfel incat acesta sa le acopere pentru a le putea patrunde bine, si lasa la frigider pana a doua zi.

Un alt mod de fragezire a carnii s-a descoperit a fi congelarea. Congelarea cauzează expandarea şi crăparea fibrelor musculare, rezultând în sporirea frăgezimii cărnii, potrivit unui studiu condus de Universitatea Kansas City. Astfel, autorul studiului, cercetătorul John Unruh, susţine că secretul din spatele unei fripturi fragede este îngheţarea prealabilă a cărnii şi apoi dezgheţarea acesteia, chiar înaintea preparării acesteia. Potrivit specialiștilor, înainte de a prepara friptura, pregătiţi carnea. Nu puneți carnea din pachet direct in tigaie! În schimb, cel mai bine este să aşezaţi bucata de carne pe o farfurie şi lăsaţi-o acolo timp de 15 minute. Acest lucru va permite proteinei reci să se obişnuiască cu temperatura camerei, reducând riscul de a înnegri friptura la exterior şi de a o usca sau arde, înainte ca interiorul să fie de asemenea preparat. Apoi uscaţi bucata de carne cu ajutorul unor prosoape de hârtie.

După ce carnea s-a fript, lăsaţi-o să se „odihnească”: luaţi friptura de pe foc, aşezaţi-o pe un tocător şi aşteptaţi 5 minute. Dacă tăiaţi friptura prea devreme, sucul acesteia se va revărsa în exterior, în farfurie, în loc să vă bucuraţi de întreaga saovoare.

Ce puteţi aduce în plus faţă de cele de mai sus, pentru o friptură şi mai fragedă, este să amestecaţi într-un bol mic ulei de măsline, sare de mare şi rozmarin proaspăt tăiat mărunt, după care întindeţi amestecul pe tocător. Friptura va prelua aceste arome în timpul etapei de odihnire.

Un al 3-lea mod de a fragezi carnea este cu aparatul de fragezire pentru carne, care poate diferi de la un model la altul. Poate fi un aparat ca cel din imagine cu piston incorporat pentru marinada. Acesta elibereaza marinada prin intermediul a 3 aplicatoare asemenatoare acelor, cu rol de a imbunatati gustul carnii. Acest aparat mai are si 27 lame din otel inoxidabil care curata textura carnii, fragezind-o. Se regleaza in functie de grosimea carnii. Se poate folosi la orice tip de carne.

Daca ti s-a parut util acest articol, recomanda-l si prietenilor!

Sursa:retete.acasa.ro

Carnea de curcan

Dacă vrei să pregăteşti o friptură, carnea de curcan este una din cele mai sănătoase alegeri. Faţă de porc şi chiar faţă de pui, curcanul este sărac în grăsimi saturate, cu condiţia să îndepărtezi pielea. 100 grame carne de curcan conţin numai 3 grame, cu aproximaţie, de grăsime.

Iar dacă mănânci 150 grame friptură de curcan îţi asiguri aproape jumătate din necesarul de acid folic pe o zi. În plus, acest tip de carne mai conţine vitamine din grupul B, zinc şi potasiu. Datorită vitaminelor, mineralelor şi aminoacizilor conţinuţi, carnea de curcan reduce colesterolul, protejează împotriva cancerului, bolilor de inimă, reglează tensiunea arterială şi ajută la funcţionarea sistemului nervos. Datorită acidului folic, este util femeilor însărcinate.

De asemenea, carnea de curcan este bogată în acid linoleic conjugat (CLA), o grăsime trans naturală, care previne cancerul.
Toate aceste beneficii se păstrează atunci când carnea este cât mai puţin procesată. Prin prăjire se adaugă substanţe nocive şi se distrug cele benefice, iar mezelurile din curcan nu sunt mai sănătoase decât celalalte din cauza chimicalelor adăugate. Cea mai indicată este carnea de curcan de ţară, hrănit natural.
Astăzi, majoritatea oamenilor consumă curcan de fermă, dar cel sălbatic este în continuare foarte apreciat, fiind considerat mai sănătos şi mai gustos. Deşi este aceeaşi specie, curcanul sălbatic are un gust diferit din cauza hranei pe care o consumă. Aroma lui diferă în funcţie de perioada anului, fiind mai intensă vara, când animalul se hrăneşte cu mai multe insecte.

Ca o curiozitate, curcanul întreg îngheţat este dificil de preparat. Pentru a se dezgheţa complet, o pasăre de dimensiune medie are nevoie de câteva zile.

În plus, nici friptura nu se face prea repede, mai ales că de obicei curcanul se pregăteşte întreg, la cuptor. Este nevoie de câteva ore şi multa pricepere, iar carnea este mai întâi marinată, ca să aibă un gust mai bun şi să nu se usuce în timpul coacerii.

În ultimul timp, datorită tehnicilor moderne de gătit, oamenii au început să prefere şi curcanul prăjit în ulei. Este o modă oarecum periculoasă pentru că e greu să mânuieşti cantităţi aşa mari de ulei. Se foloseşte în general ulei de arahide sau de palmier, iar friptura e gată în 30-45 de minute. Însă este nevoie de oală specială în care să încapă un curcan.

20 September 2018
by admin
0 comments

Un doctor român avertizează.Decesul începe în colon. Cum îți cureți colonul ca să eviți 90% din boli.

“Moartea începe în colon”, așa spune Elie Metchnikoff, laureat al premiului Nobel pentru Medicină.

Doctorul Cătălin Luca consideră, de asemenea, că 90% din îmbolnăviri sunt cauzate de un colon murdar, iar statisticile arată că 1 din 20 locuitorii din țările dezvoltate sunt afectați de cancer de colon, care este a doua cauză de deces prin cancer.

”Surprinzător, dar adevărat: în mod curent ființa umană asimilează doar 10% din nutrienții din hrana lor”, adaugă dr. Luca.

Aceasta se datorează formării de-a lungul timpului a așa-numitei ” plăci de mucoid”ce reprezintă un amestec de materie parțial digerată și în stare de putrefacție, amestecată cu substanțe toxice și medicamente, și închegată cu mucus întărit ce se depune pe peretele intestinului. De-a lungul timpului această teacă poate ajunge să cântărească între 2 și 11 kg de reziduri metabolice!

Aceste încrustații ajung să se întărească și să se comporte ca un ”perete despărțitor” între intestin și hrană, împiedicând astfel procesul de asimilare al hranei. Aceasta va face ca, oricât de sănătoasă ar fi mâncarea nostră, oricâte suplimente nutriționale i-am adăuga, să fie în zadar dacă asimilarea acestora este împiedicată de o placă mucoidală consistentă.

Un colon murdar este sursă de toxine pentu întregul organism

Alimentele prăjite, bogate în amidon, cu aditivi, cu multe proteine îngreunează foarte mult placa de mucoid, astfel încât aceasta ajunge să apese pe organele din vecinătate ( ficat, vezică biliară). Astfel, colonul se transformă treptat într-o groapă de gunoi a organismului. La temperatura de 37 grade celsius, placa mucoidală intră în descompunere, răspândind toxine, otravă și bacterii în circuitul sanguin și de aici în tot organismul, cauzând diferite boli, chiar cancer.

Un colon intoxicat are consecințe nefaste asupra organismului. Toxinele neeliminate din colon ajung în limfă. Supraîncărcarea limfei cu toxinele din colon antrenează slăbirea sistemului imunitar, dar are repercusiuni și asupra căilor respiratorii superioare (angină, sinuzită, rinită, otită) și asupra pielii (acnee, eczeme, psoriazis).Toxinele cu originea în colon se răspândesc în tot corpul pe cale sangvină, se fixează în țesuturi și intoxică progresiv țesutul cerebral.

Semnele unui colon ce necesită purificare:

–stări de oboseală, somnolență, sistem imunitar slăbit

–digestie proastă: balonare, diaree, constipație, grețuri

–respirație grea, transpirație cu miros neplăcut, depozite albicioase pe limbă:

–obezitate sau abdomen proemient

–insomnii, cearcăne

–par casant, piele uscată , acnee

–dureri de cap sau de spate

–paraziții intestinali

Fibrele vegetale -un pas spre sănătate
O recomandare majoră a cercetătorilor cu privire la reducerea riscului de apariție a cancerului de colon este adoptarea unei diete bogată în fibre și săracă în carne .O alimentatie sanatoasa de tip vegetarian , lipsita de toxine, aditivi sau grasimi contribuie la sanatatea organismului si bineinteles la cea a colonului. Cel mai indicat pentru curatarea lui este o dieta bogata in fibre vegetale , care actioneaza ca niste adevarate ” maturi ” pentru colon, curatind deseurile de pe peretii acestuia. O cantitate de minim 35 grame de fibre pe zi reduce cu mai mult de 40% riscul apariției cancerului de colon.

Aportul de fibre poate fi adus prin painea integrala, faina de ovaz, orezul brun si cereale integrale (precum fulgii de grau).
De asemenea, gustarile din alune, prajiturele de orez, semintele de floarea soarelui intre mesele principale, fasolea sau lintea sunt alegeri foarte bune pentru curatarea colonului. Cu atat mai mult, cu cat ele asigura un aport de proteine si vitamine B.Legumele cu frunze verzi tin toxinele la distanta de colon. Spanacul, mazarea, salata verde si varza furnizeaza nutrienti si sunt surse grozave de fibre solubile si insolubile.Spirulina , prin continutul de clorofila , determina curatarea tractului intestinal si repara tesuturile compromise.

Merele, strugurii si alte fructe pe baza de apa, precum pepenele rosu, iti “spala” sistemul de paraziti si de toxinele ce favorizeaza instalarea bolilor.Sucul de fructe si legume furnizeaza colonului si intregul corp vitaminele necesare,te scapa de excesul de materiale fecale si controleaza eliminarea lor.

20 September 2018
by admin
0 comments

Aceasta reteta de spaghete cu smantana a cucerit pe toata lumea! La noi in casa a devenit obligatorie in fiecare duminica

In goana dupa cele mai complicate retete am uitat ce buna este mancarea simpla! Elocventa in acest sens este reteta aceasta delicoasa de spaghete cu smantana, simplu si usor de preparat. Este combinatia ideala pentru un pranz sau o cina in familie, intrucat pe cat de simple sunt de facut, pe atat de bune. Combinatia de smantana si branza fac spaghetele extrem de bune si cremoase

Ingrediente pentru spaghete cu smantana: 500 de grame de spaghete din grau dur, 3 linguri de ulei, 3 catei de usturoi, 200 de grame de smantana grasa, o cana de supa de pui (am un secret la detaliile de prepare), 200 de grame de branza grasa rasa (poti folosi orice branza vrei, doar sa fie bine uscata si grasa), sare si piper negru, o lingurita rasa de nucsoara si o lingurita de cimbru uscat, patrunjel proaspat sau frunze de arpagic.

Mod de preparare pentru spaghete cu smantana: Intr-o oala mare cu apa pune pastele la fiert, conform instructiunilor pana raman al dente. Scurge apa si pastreaza o cana de apa in care au fiert pastele, iar acestea se se tin la cald. Nu se spala, nu se clatesc… Nu-i nevoie!

Intr-o tigaie mare pune uleiul si uturoiul maruntit. Gateste usturoiul pana simti aroma, circa un minut, apoi adauga cimbrul si nucsoara si imediat smantana, supa de pui, si jumatate din apa pastrata in care au fiert pastele. Daca nu ai supa de pui pune o cana de lapte in care ai pus un cub de concentrat de pui.

Lasa sosul sa ajunga la fierbere si adauga spaghetele si amesteca pana cand pastele sunt complet acoperite cu sos. Da deoparte si adauga branza rasa. Pune sare si piper. Daca crezi ca este nevoie mai adauga apa din cea in care au fiert pastele. Serveste imediat cu patrunjel proaspat sau fire de arpagic tocat. Daca vrei adauga suplimentar putina branza.

20 September 2018
by admin
0 comments

O simpla iarba: aceasta femeie avea 72 kg joi, si a scazut la 67 pana sambata.

Aproape toata lumea foloseste patrunjelul pentru imbunatatirea gustului mancarii; cu toate acestea, aceasta planta este benefica pentru mult mai multe lucruri, nu numai pentru asta. Sa incepem cu faptul ca patrunjelul este un diuretic foarte puternic si care trateaza infectiile tractului urinar eficient, precum si alte probleme de sanatate legate de rinichi.

Este de asemenea benefic deoarece previne retentia apei in organism.

Aici este o reteta de ceai de patrunjel, o bautura foarte populara in Balcani. Aceasta reteta incredibila nu numai ca va va imbunatati functia tractului urinar, dar va va ajuta de asemenea sa eliminati excesul de apa din organism. Reteta este foarte simpla si usor de preparat.

In primul rand adaugati patrunjelul tocat intr-un litru de apa clocotita. Apoi, scoateti oala de pe foc si lasati-o deoparte timp de aproximativ douazeci de minute, astfel incat apa se amesteca bine cu patrunjelul si proprietatile vindecatoare ale acestuia. In final, strecurati ceaiul care este gata de a fi consumat.

Patrunjelul este un diuretic puternic care ajuta la procesul de eliminare al toxinelor, bacteriilor si a substantelor nocive din organism. De asemenea, are proprietati antioxidante, ceea ce inseamna ca este foarte benefic pentru reducerea riscului de a dezvolta anumite boli grave, precum cancerul. Doza zilnica recomandata din ceaiul de patrunjel este de un litru, In ciuda faptului ca acest ceai este foarte benefic si sanatos, nu depasiti doza zilnica.

Sursa:healthylifeidea.com

Altă cura de slabit ar fi Apă caldă cu lăm’ie, în fiecare dimineaţă

În fiecare dimineaţă (de preferat la ora 7:00), pe stomacul gol, bea un pahar de apă (200) călduţă în care ai stors jumătate de lăm’ie. După jumătate de oră, măn’ncă un iaurt (150 de gr) şi două linguri de ovăz (luni, miercuri, vineri), iar in restul zilelor (marti, joi, s’mbătă şi duminică), alege să consumi la prima masă a zilei un ardei roşu şi o felie de br’nză sau un ou fiert şi o roşie ori un castravete.